“喜歡吃三文魚，但從不吃生的。魚和豆腐永遠是最完美的配搭。好吃，營養(yǎng)，健康，美容。”

　　食材明細

      主料

　　三文魚250克

　　豆腐250克

      輔料

　　蔥1段

　　姜1塊

　　蒜1個

　　八角1個

　　鹽2克

　　醬油2ml

　　雞精適量

　　五香粉適量

　　料酒適量

　　醋適量

　　清淡口味

　　燉工藝

　　廿分鐘耗時

　　簡單難度

　　三文魚燉豆腐的做法步驟

　　1.蔥姜蒜，八角。準備好。

　　2.豆腐切成塊

　　3.三文魚洗干凈切成塊。

　　4.炒鍋倒入少量植物油，油五分熱時放入蔥，姜，蒜，八角。爆香。

　　5.然后放入魚塊，加少許料酒，醋。翻炒一分鐘。

　　6.加入適量清水和準備好的豆腐自己鹽等調(diào)料。燒開后大火燉五分鐘。

　　7.出鍋前加入少許蔥花點綴。

　　來自 美食天下小熊木木