
“喜歡吃三文魚,但從不吃生的。魚和豆腐永遠是最完美的配搭。好吃,營養(yǎng),健康,美容。”
食材明細
主料
三文魚250克
豆腐250克
輔料
蔥1段
姜1塊
蒜1個
八角1個
鹽2克
醬油2ml
雞精適量
五香粉適量
料酒適量
醋適量
清淡口味
燉工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
三文魚燉豆腐的做法步驟

1.蔥姜蒜,八角。準備好。

2.豆腐切成塊

3.三文魚洗干凈切成塊。

4.炒鍋倒入少量植物油,油五分熱時放入蔥,姜,蒜,八角。爆香。

5.然后放入魚塊,加少許料酒,醋。翻炒一分鐘。

6.加入適量清水和準備好的豆腐自己鹽等調(diào)料。燒開后大火燉五分鐘。

7.出鍋前加入少許蔥花點綴。
來自 美食天下小熊木木